Die Geflügelhaltung teilt sich in Österreich zwischen Legehennen, Masthühner, Putenmast und zu einem geringen Teil Wassergeflügel auf.
Die Geflügelfleischproduktion in Österreich unterliegt höchsten Tierwohl- und Lebensmittelstandards.
7,4 Millionen Hennen legen jährlich rund 2,1 Milliarden Eier in Österreich, somit können 92% der Nachfrage durch heimische Landwirtinnen und Landwirte abgedeckt werden. (Zahlen 2022)