Bio-Broschüre
Die Bio-Broschüre des BML bietet die Möglichkeit, sich mit der biologischen Landwirtschaft auseinanderzusetzen, mehr Bewusstsein zu schaffen und damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern im Sinne der Vielfalt, Qualität und Schonung natürlicher Ressourcen zu unterstützen.
BIO-WISSEN:
Die biologische Landwirtschaft arbeitet besonders ressourcen- und umweltschonend mit dem Ziel die Grundlage für eine nachhaltige Produktion entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu bilden. Nicht nur der Verzicht auf synthetisch erzeugte Betriebsmittel und Gentechnik zeichnen die biologische Wirtschaftsweise aus, sondern auch deren ganzheitlicher Ansatz. Vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf mit einer vielfältigen Struktur sind die Basis und eine Voraussetzung für erfolgreiche biologische Landwirtschaft. Die biologische Landwirtschaft trägt erheblich dazu bei dem Klimawandel entgegenzuwirken und die natürlichen Ressourcen, wie Boden und Wasser so zu schonen, dass sie auch künftigen Generationen als Grundlage einer nachhaltigen Lebensmittelerzeugung dienen können.
Unsere Bio-Broschüre beleuchtet die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln von vielen Seiten.
