Wurstpalatschinken

Zutaten:

- 200 ml Milch
- 2-3 Eier
- 18 dag Mehl
- Salz
- 15 dag Schinken, Wurstreste, Speckreste

Zubereitung:

Mache aus Milch, Eier, Salz und Mehl einen Palatschinkenteig. Gebe anschließend Reste von Wurst, Schinken oder Speck dazu und mache Palatschinken daraus.

Mit grünem Salat servieren.