Strammer Max

Eier befinden sich in einer Kartonverpackung — Foto: BML / Christopher Fuchs

Rezept von Sabine H./Oberösterreich

Zutaten:

- Altes Brot
- Aufschnitt
- Eier
- Käse

Zubereitung:

Brotscheiben mit Butter bestreichen, dann beliebig mit Wurst und Käse belegen. Man kann auch Paprika oder Tomaten darauf legen. Ab in Rohr bei 180 Grad, zirka 15 Minuten backen. Inzwischen Spiegelei braten und auf die fettigen Brote legen.