Sauerkraut - Palatschinken
![Krautköpfe](/.imaging/mte/bcisa-bml-intranet/bcisa-stageheader/dam/bml-intranet-fachfotos/lebensmittel/obst-gemuese/gemuese/MP_0024/jcr:content/MP_0024.jpg)
Rezept von Maria Z./Salzburg
Zutaten:
- Palatschinkenteig
- Wurstreste
- Sauerkraut
- eventuell Selchfleisch
Zubereitung:
Wurstreste klein schneiden, in der erhitzten Pfanne anbraten, Palatschinkenteig darauf geben - dann wenden.
Mit Sauerkraut füllen (das man mit übrig gebliebenen Selchfleisch verfeinern kann) - dann Palatschinken servieren.