Rund ums Ei
Das Ei zählt zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Die Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sind fast unbegrenzt.
- Worauf soll beim Eierkauf geachtet werden?
- Was bedeutet die Kennzeichnung auf den Eiern?
- Wie viele Eier legt ein Huhn pro Tag?
- Welche Haltungsformen sind in Österreich erlaubt?
Diese und weitere Fragen werden auf https://www.amainfo.at/ama-themen/produktvielfalt/eier/ der AMA beantwortet. Der Film "Rund ums Ei", das dazugehörige Begleitheft und die Website widmen sich den Themenschwerpunkten Haltung, Futter, Produktion, Verbraucherschutz und Hühnerei.