Tierische Produktion 2021

Eine Herde von Schweinen bewegt sich frei im Stall
Foto: BML / Alexander Haiden

Die Broschüre „Tierische Produktion 2021“ gibt einen Überblick über alle Bereiche des Vieh- und Fleischsektors. Enthalten sind zum Beispiel Informationen und Statistiken rund um Produktion, Konsum, Außenhandel und Preisen von Fleisch und Fisch, Milch, Eiern und Honig.

Die Broschüre "Tierische Produktion 2021" wurde vom Landwirtschaftsministerium  herausgegeben. Sie enthält neben Preisinformationen auch statistisches Material über Schlachtungen, Außenhandel, Verbrauchsgewohnheiten und Verbraucherpreise. Neben den österreichischen Daten sind auch einige relevante EU-Statistiken enthalten.

In der Broschüre finden sich auch Daten und Informationen zum Milchmarkt, Eier und Honig, der Tierzucht und dem Fischereibereich. Ausgewählte Tabellen wurden als Grafiken im Teil 2 der Broschüre zusammengefasst.

Die Broschüre "Tierische Produktion 2021" (bestehend aus zwei Teilen: Tabellensammlung und Foliensammlung) kann telefonisch oder per E-Mail bestellt werden.

Kontakt: Abteilung II/6 - Tierische Produkte

Frau Barbara Dragschitz, Telefon: +43 (1) 71100 - 602863

Email: barbara.dragschitz@bmlrt.gv.at